12 преимуществ для здоровья яблочного уксуса

Легенда гласит, что Клеопатра однажды растворила жемчужину в меру уксуса, прежде чем пить отвар, таким образом выиграв пари против Марка Антония, что она может потратить целое состояние на один прием пищи.

Мы никогда не узнаем правду или апокриф, но королева Нила, скорее всего, знала особые качества уксуса. С 5000 г. до н.э. вавилоняне использовали его в качестве консерванта и приправы; и задолго до дорогого коктейля Клеопатры Гиппократ превозносил лечебные свойства уксуса. Фактически, Институт Уксуса рекламирует терпкую жидкость как одно из наших самых ранних лекарств.

На протяжении веков уксус производился путем ферментации длинного списка материалов, включая патоку, финики, сорго, фрукты, ягоды, дыни, кокос, мед, пиво, кленовый сироп, картофель, свеклу, солод, зерновые и сыворотку. Но из всех уксусов на блоке уксус, сделанный из яблочного сидра, является дорогим из современных средств.

Яблочный уксус долгое время использовался в качестве народного средства, но он стал знаменитостью в 1950-х годах, когда Д.К. Джарвис воспевал похвалу в книге-бестселлере «Народная медицина: Руководство доктора Вермонта по здоровью». Теперь он почитается как оздоровительный тоник с, казалось бы, магическими способностями, по слухам, обладающий свойствами, необходимыми для лечения всего, от бородавок до диабета.

Несмотря на то, что науке еще предстоит доказать многие из утверждений о яблочном уксусе, он остается чрезвычайно популярным продуктом, выполняющим различные функции, от красоты и домашнего хозяйства до здоровья. Следующее использование включает некоторые, поддерживаемые наукой, а некоторые просто подкрепленные народной мудростью.

1. освежить рот

Некоторые клянутся, используя полоскание яблочного уксуса, смешанного с водой, и промывают рот, чтобы уменьшить неприятный запах изо рта. Это может помочь вам, но просто не принимайте это прямо. По данным Колумбийского университета, высокая кислотность в уксусе может разрушить зубную эмаль.

2. Лечить кислотный рефлюкс

В «13 удивительных домашних средствах от кислотного рефлюкса» на сайте «Средства правовой защиты» - ежедневно принимать от одной до двух чайных ложек яблочного уксуса. Как объясняется, большинство людей ошибочно полагают, что кислотный рефлюкс вызван перепроизводством кислоты, но на самом деле для многих людей это наоборот: недостаточно кислоты. Опять же, не пейте уксус сам по себе. Смешайте это с водой, медом или чаем, если вы собираетесь попробовать. Но «Вашингтон пост» отмечает, что в Национальном центре комплементарной и альтернативной медицины NIH нет опубликованных исследований, посвященных какому-либо лекарству от яблочного уксуса от изжоги или рефлюкса, так что это действительно только домашнее лекарство.

3. Облегчить GI дистресс

Те, кто прописывает народные средства, сообщают Reader's Digest, что если кто-то страдает от диареи, вызванной бактериальной инфекцией, яблочный уксус может помочь из-за его антибиотических свойств. Кроме того, некоторые эксперты по естественной терапии предполагают, что яблочный уксус может помочь успокоить кишечные спазмы. Если вы страдаете: попробуйте смешать одну или две столовые ложки с водой или яблочным соком и выпить.

4. Предотвратить расстройство желудка

Небольшой стакан яблочного уксуса и меда перед большой едой может помочь в пищеварении. (Фото: accesslab / Shutterstock)

Если вы планируете насладиться едой, которая, как вы ожидаете, может не очень хорошо ладить с желудком, попробуйте выпить одну чайную ложку яблочного уксуса, смешанного с одной чайной ложкой меда, в небольшом стакане теплой воды за 30 минут до еды., Это не научно обоснованная профилактика, а профилактика на основе домашних средств и фольклора.

5. прекратить икоту

Если бы было однозначное лекарство от икоты, мы бы все знали об этом и никогда больше не страдали от неприятных вещей. Увы, это есть арахисовое масло, задержать дыхание, пить воду вверх ногами, испугаться и много других народных средств. Но, в конце концов, кажется, что одна из этих палочек действительно останавливает их. Поэтому в следующий раз, когда у вас будет неконтролируемая икота, вы можете попробовать попить чайную ложку яблочного уксуса, смешанного с водой.

6. испортить волосы

Кажется, что в какой бы волосовой лагерь вы ни попали, уксус может помочь. Учтите следующее:

  • Домашние средства для жирных волос
  • Домашние средства для сухих волос
  • Как исправить тусклые волосы
  • Откажитесь от шампуня полностью (см. Комментарии здесь).

7. Успокоить боль в горле

Есть множество отличных природных средств от ангины, и использование яблочного уксуса является одним из них. Как только вы почувствуете первые признаки боли в горле, попробуйте один из двух способов. Смешайте 1/4 стакана яблочного уксуса с теплой водой и полощите горло каждый час; или смешайте столовую ложку яблочного уксуса с горячей водой и порцией меда и глотка.

8. Борьба с зудом

Яблочный уксус является естественным способом успокоить зудящие укусы насекомых. (Фото: ThamKC / Shutterstock)

Рекомендуется добавить немного яблочного уксуса с ватным тампоном, чтобы противный укус комара прекратился. Это немного покалывает, но это поможет подавить колючие щекотки.

9. осветлить кожу

Многие, кто страдает от тоски, вызванной проблемами с кожей - от псориаза и экземы до сухой кожи и пятен - хвалят яблочный уксус за уменьшение воспаления и, как правило, минимизацию проблем. Попробуйте нанести его на пораженные участки ватным тампоном. Однако следует помнить, что кислота в уксусе может раздражать вашу кожу и ухудшать состояние, сводя на нет любые преимущества антибактериальных свойств уксуса.

10. Снижение уровня глюкозы

Из всех способов, которыми люди используют яблочный уксус, тот, который, возможно, имеет наибольший потенциал, заключается в помощи при диабете. Несколько исследований показали его положительное влияние на уровень глюкозы в крови; исследование, проведенное в 2007 году среди пациентов с диабетом 2 типа, показало, что две столовые ложки яблочного уксуса перед сном снижали уровень глюкозы утром на 4–6 процентов.

11. Снижение холестерина и повышенное кровяное давление

Если ты крыса, то это так. Несколько исследований на крысах показали полезный вклад уксуса в снижение уровня холестерина и высокое кровяное давление. Нет никаких доказательств того, что он может работать на людей, но исследования в этих областях продолжаются.

12. Похудеть

Если есть одно обещание, которое большинство пищевых добавок и суперпродуктов любят требовать, это их способность помочь в потере веса. В течение тысячелетий уксус использовался, чтобы помочь похудеть; до фактического эффекта или еще не доказано наукой, но многие люди с преданностью цепляются за практику. Одно небольшое исследование, проведенное в 2005 году, показало, что люди, которые ели кусок хлеба с небольшим количеством уксуса, чувствовали себя полнее, чем те, у кого не было уксуса. Тем не менее, когда дело доходит до уксуса и похудения, клиника Майо напоминает нам, что нет волшебной пули ... кроме того, что есть меньше калорий и больше тренироваться.

Еще одна вещь, которую, по мнению клиники Майо, мы должны знать, заключается в следующем: прием небольшого количества яблочного уксуса не должен создавать много рисков, но регулярное употребление больших количеств может оказаться проблематичным. Он очень кислый и может вызывать проблемы, начиная от вреда для зубов и заканчивая снижением уровня калия, снижением плотности костей и взаимодействием с некоторыми лекарствами. Как и со всеми добавками, поговорите со своим врачом, прежде чем начинать новый режим.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ