Как азотфиксирующие растения могут взбодрить ваш сад

Вы экологически чувствительный садовник? Будут ли растущие вещи, которые возвращают к окружающей среде, заставлять ваше сердце биться быстрее? Если ответы да, то приготовьтесь влюбиться в азотфиксирующие растения семейства бобовых.

Бобовые - бобы, горох и не съедобные родственники, такие как клевер - возвращают в ваш сад, потому что они имеют симбиотические отношения с почвенными бактериями. Это особое отношение позволяет им преобразовывать атмосферный азот (N2) в аммонийный азот (NH4), который они выпускают в почву. Это большое дело для помидоров, брокколи, перца и других распространенных растений в огородах на заднем дворе. Это потому, что большинство растений не могут поглощать атмосферный азот, который является инертным газом. Они должны поглощать азот, необходимый строительный блок для всех растений, от почвы до корней.

По словам Юлии Гаскин, координатора по устойчивому сельскому хозяйству в Университете Джорджии, домашние садоводы не могут выращивать пищевые культуры, такие как фасоль и горох, для того, чтобы домашние садоводы могли воспользоваться преимуществами органического азотфиксации бобовых культур и уменьшить зависимость от химических удобрений. Скорее, по ее словам, вы должны выращивать бобовые культуры в качестве покровных культур перед продовольственными культурами. «Покровные культуры - это то, что мы сажаем в саду для продвижения экосистемных услуг», - сказал Гаскин. «Что касается бобовых, они обеспечивают азотом овощные культуры».

Вот руководство по пониманию того, как азотфиксирующие растения творят свою магию и как показать им любовь в вашем саду.

Как работает фиксация азота

Перед посадкой покровного растения Гаскин сказал, что это помогает понять, как бобовые культуры усваивают азот в почве. Бактерии, с которыми у бобовых есть симбиотические - взаимовыгодные - отношения, - это бактерии Rhizobia, маленькие бактерии, которые заражают корни бобовых и естественным образом существуют в почве, сказал Гаскин. «Бактерии способны совершать это чудесное превращение, беря газообразный азот и превращая его в химическую форму, аммоний, который могут использовать растения. В свою очередь, растение снабжает бактерии углеводами, что дает им энергию для функционирования ».

По ее словам, одна из ключевых целей покровных культур - постоянно поддерживать живой корень в почве. «Это то, как мы сохраняем всю эту экосистему в растущем грунте. Корни источают углеводы и другие вещи, и они поддерживают эти маленькие микроорганизмы там живыми и здоровыми ».

Перед посадкой покровных культур Гаскин призывает домашних садоводов сделать дополнительный шаг, который она сравнивает со страховым полисом, чтобы гарантировать, что покровные культуры выполняют свою роль по закреплению азота. «Мы рекомендуем вам засеять семена бобовых этими бактериями ризобии. Тогда вы узнаете, что [бактерии] тут же, когда семена прорастают, и они готовы заразить корень ». Инокулянт часто доступен там, где продаются семена покровных культур. Но, добавил Гаскин, при покупке инокулянта важно помнить, что это живые бактерии. «Не иди, купи мешок с инокулянтом, брось его на приборную панель своего автомобиля и отправляйся погонять», - посоветовала она. «Высокая температура убьет бактерии». Это должно быть сохранено в прохладном месте, таком как холодильник, пока Вы не готовы использовать это. Хотя хранение бактерий вместе с пищей может показаться неестественным, оно не «сбежит» и не причинит вреда.

Выращивание покровных культур также требует от садоводов делать что-то еще неестественное: убивать растения до того, как они посадят семена. Бобовым нужен азот, который они получили из ризобии для производства семян. Азот, который был «зафиксирован» из воздуха в землю, используется для производства белков в семени. Чтобы получить наибольшее количество азота из покровной культуры, его нужно убить до того, как он посеет семена. Вот почему бобовые продовольственные культуры не дают много азота для последующих культур.

Выбор покровных культур

Популярные культуры зимнего покрова включают малиновый клевер, который Гаскин назвал лучшим клевером для юга, красный клевер, который, по ее словам, часто используется в других регионах, австрийский зимний горох и волосатую вику. Последний, по ее словам, идет с чем-то вроде предупреждения. «На юге волосатая вика имеет тенденцию становиться сорняком, если вы не убиваете его до того, как он посеет семя».

Покровные культуры также можно выращивать летом. Солнечная конопля - актуальная бобовая культура, которую можно сажать в теплые месяцы. Он производит довольно мало азота за 60-90 дней. Кормовые соевые бобы и вигна также являются популярными летними покровными культурами.

Гаскин сказал, что урожай летних бобовых культур может повысить урожайность осенней брокколи. Она предлагает сажать вигны в конце мая или июня и пахать их в августе. По словам Гаскина, когда позднее осенью планируется пересадка брокколи, для которой требуется много азота, вигны будут поставлять большую часть азота, необходимого брокколи.

По словам Гаскина, всякий раз, когда вы сажаете покровные культуры, важно подумать о том, что, по ее словам, домашние садоводы часто упускают: как вы собираетесь управлять своим покровом? «Легко передать вручную многие семена покровных культур и сгрести их, - сказал Гаскин. Но, как она указала, у некоторых сопутствующих культур, таких как зерновая рожь, может быть так много биомассы, что домашнему садовнику будет трудно убить ее и посадить в свой сад. «Вы подумали:« Как я собираюсь убить эту штуку! Как я собираюсь до него добраться? прежде чем вы доберетесь туда и посадите что-то, что может дать вам больше биомассы, чем вы можете справиться с небольшим румпелем ».

Малиновый клевер - это хороший выбор культур для садовников на юге. (Фото: Кэтлин Клаппер / Шаттерсток)

Управление покровными культурами

Существует несколько способов органического уничтожения покровных культур. «Большинство людей косят и сеют в покрове», - сказал Гаскин. Творческий способ убить покровную культуру состоит в том, чтобы покрыть это картоном или пластмассой и задушить это. Более обычные садоводы могли бы использовать гербицид. «Как вы убиваете покровный урожай, зависит только от того, как вы хотите садить», - сказал Гаскин. Независимо от того, убиваете ли вы покровные культуры органически или нет, главное не вытащить их из земли и положить в кучу компоста. «Они не будут выполнять свою работу, если их не оставить на поверхности или не погрузить в почву», - сказал Гаскин.

Когда вы убиваете покров, урожай зависит от нескольких факторов. Одним из них является то, оставляете ли вы биомассу на поверхности, чтобы действовать как мульча, или вы вносите ее в почву. Если вы обрабатываете его, может потребоваться три недели или дольше, чтобы почвопокровные культуры сломались. Почва также должна иметь влажность и быть теплой, чтобы биомасса начала разлагаться. «Если вы косите что-то и включаете его в марте, когда земля холодная, это не сломается очень быстро», - сказал Гаскин. «Если вы оставляете вещи на поверхности и пересаживаетесь в них, то вы хотите, чтобы они хотя бы немного высохли, чтобы они не были зелеными. Затем вы просто выкапываете маленькую ямку и сажаете туда свой помидор и используете растительный покров, как мульчу, чтобы помочь подавить сорняки. Так что вы можете использовать много разных направлений и методов ».

Если вы высаживаете покровную культуру раньше, чем урожай с небольшим семенем, таким как салат, у вас будет достаточно времени, чтобы покровная культура распалась. «Вам не нужны комки покровных культур, когда вы пытаетесь посадить небольшие семена салата», - сказал Гаскин.

Смешивание и сопоставление бобовых и зерновых

Зерновые культуры, такие как зерновая рожь, пшеница, овес и ячмень, являются бобовыми компаньонами, которые могут использоваться в качестве покровных культур, хотя они не являются азотфиксирующими растениями. Зерна, как правило, имеют достаточно глубокие корни. Их называют падальщиками, потому что их корни возвращают питательные вещества обратно на поверхность и в стебли и листья. Когда растения убиты, они помещают эти питательные вещества обратно в корневую зону для следующей овощной культуры, когда они разлагаются. «Зерновая рожь особенно хороша в этом», - сказал Гаскин. Так же, как овес и просо, добавила она.

«Одна из вещей, которые я люблю, - сказал Гаскин, - это смешивание зерна и бобовых. Один из моих любимых покровных культур - это смесь овса и малинового клевера. С чисто бобовым покровом, много раз азот высвобождается в первый месяц после того, как вы его сдадите. Если вы добавите немного зерна, это поможет высвободить азот в течение летнего вегетационного периода. Таким образом, вы можете смешивать и сочетать некоторые из этих вещей ».

Несмотря на то, что белый клевер считается сорняком, он является хорошим азотфикатором. (Фото: Григорий Песоцкий / Shutterstock)

Декоративные сады и газоны

По словам Гаскина, поскольку бобовые культуры выделяют азот при разложении, декоративные растения семейства бобовых практически не выделяют азот в многолетних цветниках. Тем не менее, добавила она, если вы хотите иметь газон, который не выглядит как ухоженный зеленый газон, белый клевер - это азотфиксирующее растение, которое можно добавлять в овсяный газон.

По словам Гаскина, белый клевер - это многолетнее растение, которое удерживает азот в почве. «Когда вы косите газон с белым клевером, корневая система клевера обрезается, потому что на солнце не хватает углеводов, чтобы поддерживать траву, растущую над землей. Когда корни отмирают, они выделяют немного азота ».

«Многие думают, что белый клевер - это сорняк», - сказал Гаскин. «Это зависит только от того, что вы хотите. Кроме того, это замечательно для пчел ».

Все растения отдают

Еще одна вещь, которую нужно помнить, сказал Гаскин, заключается в том, что все растения отдают себя каким-то образом, будь то из-за красоты цветов или опылителей, которых они поддерживают, или более личным образом.

Она вспомнила, как выращивала срезанные цветы для свадьбы своей дочери этим летом - цинния, фиолетовые цветы конуса, роза тысячелистника и черноглазая Сьюзен. «Чтобы они продолжали цвести, мне приходилось собирать цветы. Мой друг и я брали их в продовольственный банк и делали букеты для людей. Вы не поверите, как много это значит для людей. Иметь то, что было бы просто красиво вручено им в то время, когда большинство из них борются ».

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ