Как выглядит продуктовый магазин без пчел

В то время как пятнистая сова и серый волк могут быть плакатными детьми для окружающей среды, медоносная пчела подталкивает в качестве новой дорогой.

И по уважительной причине; популяции медоносных пчел сокращаются с угрожающей скоростью, и никто точно не знает, почему. Общее количество управляемых пчелиных семей выросло с 5 миллионов в 1940-х годах до всего лишь 2, 5 миллионов сегодня. Зимой 2012/2013 гг. Общие потери управляемых пчелиных семей достигли 31, 1%, что выше среднего показателя за последние шесть лет.

Министерство сельского хозяйства США описывает ситуацию, известную как расстройство коллапса колоний (CCD), как серьезную проблему, угрожающую здоровью пчел. Исследователи изучают потенциальные причины в четырех областях: патогенные микроорганизмы, паразиты, стрессовые факторы управления и стрессовые факторы окружающей среды. Несмотря на ряд утверждений в общих и научных СМИ, причина или причины CCD исследователями не были выявлены.

Что это значит для нас, потребителей продуктов? Один из каждых трех кусочков пищи происходит от растений, опыляемых пчелами и другими опылителями. Если бы пчелы не опыляли нашу еду, у нас было бы на треть меньше разнообразия.

Чтобы привлечь внимание к этой потенциально разрушительной ситуации, Whole Foods Market в партнерстве с некоммерческим Обществом Xerces участвует в кампании «Поделитесь слухами» по защите популяций опылителей. Чтобы проиллюстрировать это, в Whole Foods University Heights работники временно убрали все продукты, которые поступают с растений, зависящих от опылителей.

]

Это привело к удалению 237 из 453 продуктов - 52 процентов от нормального ассортимента продукции департамента. Чего не хватает? Определенно не хватает яблок, авокадо, бок-чой, брокколи, брокколи, рагу, канталупа, морковь, цветная капуста, сельдерей, огурцы, баклажаны, зеленый лук, роса, капуста, лук-порей, лимоны, лаймы, манго, горчица, лук, лето кабачки и кабачки - все продукты, которые зависят от пчел.

«Опылители являются критически важным звеном в нашей продовольственной системе. Более 85 процентов видов растений Земли - многие из которых составляют некоторые из наиболее питательных частей нашего рациона - требуют существования опылителей. Тем не менее, мы по-прежнему наблюдаем тревожное снижение численности пчел, "сказал Эрик Мэдер, помощник директора по сохранению опылителей в обществе Xerces. «Наша организация работает с фермерами по всей стране, чтобы помочь им создать среду обитания диких цветов и принять менее интенсивную практику пестицидов. Эти простые стратегии могут перевернуть баланс в пользу пчел».

Что вы можете сделать, чтобы помочь спасти пчел ... а также ваши авокадо и манго? Whole Foods предлагает следующие советы:

  • Купить органические как простой способ поддержки опылителей.
  • Решите проблемы с вредителями дома без токсичных и стойких пестицидов.
  • Посадите пчелиные цветы и фрукты.
  • Ищите вывески «Поделиться гудением» в магазинах, чтобы поддержать поставщиков, которые делают пожертвования Обществу Xerces.
Посмотрите на тяжелое положение печальной пчелы в анимационном видео ниже:

Фото: Whole Foods Market University. Производственный отдел Heights с и без предметов, зависящих от популяции опылителей. (PRNewsFoto / Whole Foods Market)

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ