Секрет контейнерного овощеводства

Если вы хотите выращивать свою собственную еду, но у вас слишком мало времени и места для сада (или слишком много болей, чтобы прополоть и выполнять другие рутинные работы), не отчаивайтесь. Есть решение для вашей дилеммы, и это проще, чем вы думаете.

Это называется контейнерное огородничество, но с небольшим уклоном. Для контейнеров подойдут не только семена овощей. Хитрость выращивания овощей в контейнерах, по словам Рене Шеперд, владельца Renee's Garden в Фелтоне, штат Калифорния, заключается в использовании семян эксклюзивных сортов, выращенных специально для выращивания в горшках. Эти сорта для семейного, бюджетного и семейного отдыха являются одной из ее специализаций.

«То, что мы сделали, - это нашли сорта овощей или трав в этом отношении, которые должны быть компактными и производить полноразмерные фрукты», - сказал Шепард. «Их легко выращивать в контейнерах, и хотя они могут упасть с боков, они не растягиваются по всему». Еще одним преимуществом, по ее словам, является то, что фрукты легко доступны.

В качестве примера она указала на свою кустовую зеленую фасоль по-французски Mascotte. «Она идеально подходит для контейнеров, потому что она компактна, а бобы растут на верхушке растения, поэтому их легко собирать», - сказала она. Талисман, который Шепард описывает на семенном пакете как первый настоящий сорт зеленых бобов в контейнере, также чрезвычайно устойчив к болезням, дает высокие урожаи и делает привлекательное растение, потому что производит много фиолетовых цветов, которые становятся тонкими и хрустящими бобами.

Контейнерная садовая грунтовка

Приложив немного терпения и планирования, вы можете вырастить очень вкусный салат латук ромейн, как это, в контейнере. (Фото: сад Рене)

Но не думайте, что выращивать овощи из семян сложно, она призывает молодых и пожилых садовников: «Это звучит сложно, но это не так». Чтобы добиться успеха, по ее словам, нужно просто следовать нескольким простым правилам:

1. Иметь правильный размер контейнера. Используя Mascotte в качестве примера, она рекомендует контейнер по крайней мере 18 дюймов в высоту и 18-20 дюймов в ширину. Почти все, что вы можете себе представить - большие глиняные горшки, винные бочки, переработанные контейнеры различных видов - будут работать. То, что не будет работать, она посоветовала, это маленькие горшки. Это потому, что, по ее словам, у них не будет достаточно места для продуктивной работы, и это будет все, что вы можете сделать, чтобы они были влажными.

2. Не прореживание рассады. Пастух называет это самой распространенной ошибкой в ​​контейнерном огородничестве. «Что делает наши сорта особенными, помимо того, что они являются правильными сортами для контейнеров, так это то, что мы помещаем на пакет указания о том, какой большой контейнер использовать и как много места для растений», - сказала она. «Другими словами, вы должны их разбавить, но мы скажем вам, на сколько».

В качестве примера важности прореживания саженцев она использует свой компактный цуккини Astia, у которого есть светло-крапчатые зеленые листья и в качестве примера - цуккини в центре растения. «Я собираюсь дать вам 20-25 семян. Если вы посадите их все в горшок, и они все подойдут, и вы дадите им всем расти, вы, вероятно, почти ничего не получите во фруктах, потому что все растения будут бороться за пространство и питательные вещества. " Итак, как вы решаете, какие из них оставить, а какие отказаться? Пастух говорит, чтобы оставить самые красивые растения, которые уже находятся на правильном расстоянии друг от друга в соответствии с указаниями пакета и отказаться от остальных. Пока они равномерно распределены, не имеет значения, где они находятся в горшке, сказала она.

3. Правильное кормление. Шепард утверждает, что, хотя в информации о контейнерах для горшечных смесей может быть сказано, что в смесь входит удобрение, вам все равно нужно будет добавлять удобрения примерно через первые шесть недель. Она считает, что именно в это время удобрения в смеси начинают изнашиваться. Растения также нуждаются в питании, потому что они содержатся в небольшом объеме, а корни не могут протянуть руку и искать питательные вещества. Она предлагает использовать хорошее универсальное удобрение для овощей и кормить растения часто, примерно каждые две или три недели.

4. Почва в горшках. По словам Шепарда, хорошая почва для горшечных культур имеет решающее значение, и приобретенная почва должна работать нормально, особенно если вы добавите в нее органические добавки. Не используйте садовую почву в контейнере, посоветовала она. Это потому, что он, вероятно, будет уплотнен в летнюю жару. Коммерческая почва, по ее словам, обеспечивает постоянный дренаж и не содержит сорняков и вредителей.

5. Правильный полив. Горшки высыхают с удлинением дней и повышением температуры. Проверка Шепард на необходимость полива горшки заключается в том, чтобы положить ее указательный палец в почву. Если почва сухая ниже первого стыка, она сразу же поливает.

Разнообразие - это пряность (и травы, и овощей) жизни

С контейнерным садом помидоры будут у вас под рукой, готовы к уборке. (Фото: сад Рене)

Другие семена овощей, кроме семян бобов и кабачков, которые Шефард предлагает для выращивания в контейнерах, включают в себя морковь (шантен из моркови), огурцы (срез для контейнера с огурцами), баклажаны (контейнерный баклажан, маленький принц), сладкий перец (контейнер с сладким перцем) Пицца Мое Сердце) и помидоры (Контейнер Roma Inca Jewels), а также несколько видов листьев и листьев салата. Контейнерный салат Garden Babies - это новая разновидность салата из детского масла, который медленно болтается, устойчив к нагреванию и делает компактные головки размером от 5 до 6 дюймов. Смешайте листья салата Renee's Baby Leaf Blend - смесь зеленых и красных салатов разных цветов, вкусов и форм. Пастух дал им имя Cut and Come Again, потому что, если вы урежете их и оставите базу, они произведут вторую порцию роста, которую вы можете вырезать для другого салата.

Пастух также предлагает широкий выбор трав для горшков - базилик, кинзу, укроп и петрушку, а также многочисленные мелкие цветущие растения, в том числе съедобные настурции. На самом деле, она сказала: «Если бы у меня была очень маленькая растущая площадь на открытом воздухе, такая как балкон, и у меня было место только для трех или четырех горшков, я бы начала с небольшого сада с травами, потому что нет ничего, что добавляло бы аромат в еду, как свежие травы Они не занимают так много места, и у них потрясающий вкус. Я бы устроил сад с травами и, может быть, один горшок с листьями салата Cut and Come Again, чтобы я мог сделать свой маленький салатик.

«Но у вас также может быть сад во внутреннем дворике, где вы выращиваете огурец из контейнера, тыкву из контейнера и зеленую фасоль. Это довольно бесконечно, если вы правильно ухаживаете за растениями. Вы многому научитесь. Вы не можете просто засунуть овощи в горшок. Они не комнатные растения ".

Тесты качества семян

Renee's Garden тестирует свои специфичные для контейнера семена в пробных садах. (Фото: сад Рене)

Пастух знает, что ее семена будут производить и расти в соответствии с описаниями пакетов из-за того, как она берет свое семя и выращивает все, что продает в пробных садах. Семена поставляются со всего мира в странах, где производители являются экспертами в конкретных сортах.

«Мы покупаем все у очень маленьких семейных ферм, которые специализируются на одной культуре», - сказала она. «Я покупаю много семян из Европы. Поэтому я покупаю базилик из Италии, потому что я думаю, что итальянцы делают лучший базилик. И я покупаю пастернак у англичан и салат у французов. Затем я проверяю, что это [правильное] качество» и получает желаемую всхожесть, прежде чем положить семена в пакеты ".

Она также прикладывает огромные усилия к описанию и инструкциям на пакетах, которые она сама пишет. «Эти описания основаны на моем растущем опыте. Я горжусь тем, что пишу действительно полные инструкции. Вот почему мы можем сказать о пакете салата на Садовых Младенцах, чтобы использовать контейнер такого размера и посадить их так далеко друг от друга - потому что мы сделали это! »

Если вы решили вырастить сад для контейнеров, экономящий время и деньги, Шепард советует вам выбрать то, что вам действительно нравится. «Это просто наличие подходящего размера контейнера и почвы, прореживание растений и кормление их. Я не думаю, что это сложно, и это очень весело. Это главное. Помимо того, что это действительно очень приятный опыт», добавила она, «это позволит вам соприкоснуться с окружающей средой, и вы заметите вещи, которые иначе не заметили бы».

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ